Quốc hội Anh vừa công bố một báo cáo cho thấy, văn hóa bánh ngọt văn phòng là nguyên nhân dẫn đến 25,9% người trưởng thành ở Anh bị béo phì và 37,9% người trưởng thành khác bị thừa cân.

Với ưu thế là một thành phố có dân số đông và trẻ, Hà Nội được đánh giá là một trong những thị trường bánh ngọt có ưu thế cạnh tranh và tiềm năng phát triển lớn mạnh. Hãy cùng tới thăm một cơ sở sản xuất bánh ngọt uy tín trên địa bàn phường Minh Khai, quận Hai Bà Trưng để cùng tìm hiểu về qui trình tạo nên những sản phẩm bánh ngọt được người tiêu dùng ưa chuộng. Đó là Công ty TNHH bánh Tuấn Nghĩa.

Ẩm thực của người Hà Nội vừa cầu kỳ, lại vừa tinh tế trong từng bữa ăn. Bên cạnh các bữa chính, người Hà Thành còn có các bữa phụ vào buổi chiều mà nhiều người thường gọi là “quà chiều", với các món ăn nhẹ bụng từ những quán ven đường đến gánh hàng rong. Trong đó thì bánh rán Hà Nội là một trong những thức quà chiều giản dị, hấp dẫn nhiều thực khách, bởi hương vị tưởng chừng như đơn giản nhưng lại khiến nhiều người nhớ mãi không quên. Trong số Hanoi Review này, hãy cùng host Minh Dũng khám phá 2 quán bánh rán lâu đời tại Hà Nội nhé!

Sáng tác: Hoài An Biểu diễn: Thu Ba - Mai Thư

Mật mía loãng hương trong kí ức của tôi ngót nghét mười lăm năm, cũng là ngần ấy thời gian vắng bóng lưng còng của ngoại trong những trưa đổ nắng. Nhớ một thời mà ngày chỉ cần hai quả trứng luộc dầm trong tô nước mắm cũng đủ một bữa cho cả đại gia đình, thì mật mía của ngoại làm đã trở thành thức quà độ nhật. Nó là một món ăn tuổi thơ và mãi là đốm hồng trong kí ức của chúng tôi.

Đặc trưng nổi tiếng nhất của khu phố cổ Hà Nội là các phố nghề. Chính sản phẩm được buôn bán trên mỗi con phố đã trở thành tên phố đi với chữ 'Hàng' đằng trước. Hà Nội có một con phố vô cùng 'ngọt ngào' có nguồn gốc từ các mặt hàng kẹo bánh cùng các sản phẩm làm từ đường, mật chính là phố Hàng Đường.

(HanoiTV) - Mật ong không xa lạ gì với chúng ta và nó không chỉ xuất hiện trong nhiều bữa ăn, nhiều món ăn và cả trong đồ uống. Chúng ta hãy sử dụng mật ong tự nhiên, vì mật ong nuôi công nghiệp đã mất đi nhiều vitamin quan trọng, mất chất chống oxy hóa và thậm chí có vị quá ngọt vì được nuôi bằng đường. Hãy cùng khám phá những công dụng tuyệt vời của mật ong đối với sức khỏe con người, để mỗi gia đình thm hiểu và sử dụng sản phẩm thiên nhiên ban tặng

(HanoiTV) - Mật ong không xa lạ gì với chúng ta và nó không chỉ xuất hiện trong nhiều bữa ăn, nhiều món ăn và cả trong đồ uống. Chúng ta hãy sử dụng mật ong tự nhiên, vì mật ong nuôi công nghiệp đã mất đi nhiều vitamin quan trọng, mất chất chống oxy hóa và thậm chí có vị quá ngọt vì được nuôi bằng đường. Hãy cùng khám phá những công dụng tuyệt vời của mật ong đối với sức khỏe con người, để mỗi gia đình thm hiểu và sử dụng sản phẩm thiên nhiên ban tặng

Sau những ngày tháng cãi vã căng thẳng, Quang Tranh và Tụng Anh đã có những giây phút ngọt ngào bên nhau. Mời các bạn đón xem tập 26 của bộ phim 'Ngược nắng', phát sóng lúc 12h ngày 7/3 trên kênh 1 - Truyền hình Hà Nội.

(HanoiTV) - Xã Đại Đồng (huyện Thạch Thất) có đặc sản chè kho thơm ngon nổi tiếng xứ Đoài. Vượt ra ngoài món ăn dân dã, chè kho Đại Đồng đã trở thành sản phẩm hàng hóa có giá trị cao.

<p><span>(FM90) - Chương tr&igrave;nh "T&igrave;nh y&ecirc;u H&agrave; Nội" được ph&aacute;t s&oacute;ng v&agrave;o l&uacute;c 10h00 - 11h00 s&aacute;ng từ thứ 2 đến thứ 6 h&agrave;ng tuần tr&ecirc;n H&agrave; Nội FM tần số 90MHz.</span></p>

(HanoiTV) - Tết Hàn thực 3-3 âm lịch, người Việt có tục lệ dâng lên ông bà tổ tiên món bánh trôi, bánh chay. Trước đây, bột làm bánh chủ yếu có màu trắng, nhưng vài năm trở lại đây bột làm bánh trôi, bánh chay đa dạng phong phú với màu sắc bắt mắt.

Tối qua (05/10), nữ ca sĩ trẻ Phương Ly đã ra mắt ca khúc "Anh là ngoại lệ của em" sau hơn một năm vắng bóng. Lần này trở lại, Phương Ly đã đánh dấu sự thay đổi về hình ảnh trong âm nhạc, truyền tải nét cá tính mới mẻ, ấn tượng hơn. Đồng hành với MV lần này của cô là WOKEUP - producer trẻ từ Rap Việt Mùa 3.

Theo bác sĩ Lưu Thị Mỹ Thục, Trưởng khoa Dinh Dưỡng - Bệnh Viện Nhi Trung Ương, nhiều lo lắng của các bà nội trợ khi sử dụng bột ngọt như không an toàn, gây dị ứng, biến thành chất độc hại khi ở nhiệt độ cao là chưa có cơ sở khoa học.

Theo bác sĩ Lưu Thị Mỹ Thục, Trưởng khoa Dinh Dưỡng - Bệnh Viện Nhi Trung Ương, nhiều lo lắng của các bà nội trợ khi sử dụng bột ngọt như không an toàn, gây dị ứng, biến thành chất độc hại khi ở nhiệt độ cao là chưa có cơ sở khoa học.

(HanoiTV) - Với người Hà Nội, xôi khúc hay bánh khúc là món ăn thân thuộc gắn với tuổi thơ của nhiều thế hệ. Món ngon này luôn được người Hà thành lưu giữ và thưởng thức hàng ngày.

Soo Chin xuất hiện kịp thời bênh vực Ju Kang, họ hàn huyên sau nhiều năm và Soo Chin nói lời xin lỗi... Ju Kang bên Soo Ho vui vẻ và ngọt ngào. Mời các bạn đón xem tập 41 của bộ phim 'Vẻ đẹp đích thực', phát sóng lúc 21h ngày 29/11 trên kênh 1 - Truyền hình Hà Nội.

Công ty Waterise của Na Uy đã đưa ra giải pháp biến nước biển thành nước ngọt có thể uống được nhằm đáp ứng nhu cầu trong bối cảnh hạn hán gia tăng.

<p><span>(FM90) - Chương tr&igrave;nh "T&igrave;nh y&ecirc;u H&agrave; Nội" được ph&aacute;t s&oacute;ng v&agrave;o l&uacute;c 10h00 - 11h00 c&aacute;c buổi s&aacute;ng thứ 2 - 4 - 6 - Chủ Nhật h&agrave;ng tuần tr&ecirc;n H&agrave; Nội FM tần số 90MHz.</span></p>

Trên fanpage chính thức của mình, ban nhạc Ngọt đưa ra thông báo sẽ dừng biểu diễn. Thông báo khiến nhiều người hâm mộ tỏ ra lo lắng và tiếc nuối.

Trong những ngày Tết Nguyên đán, bên cạnh các món ăn truyền thống như bánh chưng, dưa hành, giò, chả... người Hà Nội xưa thường làm món chè kho để cúng Phật và gia tiên. Chè kho cũng là món ăn mời khách trong những ngày Tết của người Hà Nội xưa.

Hằng năm vào ngày mùng 3/3 âm lịch là ngày Tết Hàn thực hay còn gọi là Tết bánh trôi, bánh chay theo phong tục cổ truyền của người Việt. Vào ngày này tại Hà Nội, các gia đình thường làm hoặc mua bánh trôi, bánh chay để cúng gia tiên với ý nghĩa con cháu luôn hướng về cội nguồn.

(HanoiTV)- Bạn đang phân vân không biết nên làm loại bánh nào làm bất ngờ cho cả gia đình vào ngày cuối tuần. Đầu bếp Nhà hàng Giấc mơ nhỏ sẽ giúp bạn lựa chọn và cách chế biến món Bánh Mặt trời dành cho 6 người ăn.

(HanoiTV)- Bạn đang phân vân không biết nên làm loại bánh nào làm bất ngờ cho cả gia đình vào ngày cuối tuần. Đầu bếp Nhà hàng Giấc mơ nhỏ sẽ giúp bạn lựa chọn và cách chế biến món Bánh Mặt trời dành cho 6 người ăn.

Ngày 16/4 (tức mùng 8/3 âm lịch), Ban tổ chức Lễ Giỗ Tổ Hùng Vương và Tuần Văn hoá - Du lịch Đất Tổ năm 2024 tổ chức hội thi gói, nấu bánh chưng và giã bánh giầy.

Aspartame, một trong những chất làm ngọt nhân tạo phổ biến nhất thế giới sẽ bị liệt vào trong danh sách có thể gây ung thư cho con người. Đây là thông báo mới nhất của Cơ quan Nghiên cứu ung thư quốc tế, một tổ chức chuyên nghiên cứu về ung thư thuộc Tổ chức Y tế thế giới (WHO).

Sau thành công của 'Bài này không để đi diễn', tối ngày 12/11, ca sĩ Anh Tú Atus đã ra mắt bài hát 'X2 sự yêu em'. Đây là ca khúc chính trong E.P '3 kiểu khó chịu' với mong muốn mang đến một sản phẩm âm nhạc thu hút người hâm mộ vào dịp cuối năm nay.

Hồ nước ngọt Bosten lớn nhất khu vực Tân Cương, Trung Quốc, đã trở thành một cảnh quan kỳ diệu khi nhiệt độ xuống thấp. Những vết nứt uốn lượn và những tinh thể băng trắng tinh khiết xuất hiện trên bề mặt có màu xanh lam của hồ.

(HanoiTV) - Điều quan trọng khi lựa chọn một chiếc nhẫn tặng người mình yêu thương không chỉ là được làm bằng chất liệu đắt tiền có gắn những viên kim cương hay đá quý, mà ý nghĩa ẩn sâu trong đó mới là thứ quý giá nhất.

(HanoiTV) - Điều quan trọng khi lựa chọn một chiếc nhẫn tặng người mình yêu thương không chỉ là được làm bằng chất liệu đắt tiền có gắn những viên kim cương hay đá quý, mà ý nghĩa ẩn sâu trong đó mới là thứ quý giá nhất.

Những ngày qua, thông tin liên quan đến Thắng (có tên đầy đủ là Vũ Đinh Trọng Thắng), cựu trưởng nhóm ban nhạc Ngọt, làm dư luận xôn xao. Nhìn lại các mốc thời gian về ồn ào đời tư của nam nghệ sĩ này.

Hôm nay là ngày Tết Hàn thực (mùng 3/3 âm lịch) theo phong tục cổ truyền của người Việt. Vào ngày này, nhiều gia đình thường làm bánh trôi, bánh chay cúng gia tiên. Tuy nhiên món bánh trôi, bánh chay này cũng có thể biến tấu đủ màu sắc để thêm phần hấp dẫn cho mâm cúng.

Nếu như chúng ta đã từng biết tới những chiếc xe đạp lạ có bánh hình vuông hoặc hình tam giác thì đây lại là một chiếc xe đạp không bánh, hãy cùng xem người sáng tạo ra chiếc xe này đã làm ra nó như thế nào.

Bánh tẻ Phú Nhi không chỉ là sản vật của mảnh đất Sơn Tây, Hà Nội, mà đã là thương hiệu có tiếng được du khách bốn phương biết đến. Món quà dân dã, giản dị, mang hương vị của trời, của đất, của tình người ấy còn là nét văn hóa đặc trưng của người dân ở ngôi làng cổ trù phú xứ Đoài.

<p><span>(FM90) - Chương tr&igrave;nh "T&igrave;nh y&ecirc;u H&agrave; Nội" được ph&aacute;t s&oacute;ng v&agrave;o l&uacute;c 10h00 - 11h00 c&aacute;c buổi s&aacute;ng thứ 2 - 4 - 6 - Chủ Nhật h&agrave;ng tuần tr&ecirc;n H&agrave; Nội FM tần số 90MHz.</span></p>

(HanoiTV) - Bánh tẻ Phú Nhi được công nhận là đặc sản nghề truyền thống của Sơn Tây, Hà Nội. Bánh có vị giòn, dẻo kết hợp nhiều nguyên liệu tươi và cân bằng dinh dưỡng giữa hành, mộc nhĩ và thịt.

Bánh cuốn Thanh Trì là thức quà bình dị nhưng ai đã từng được thưởng thức chẳng thể nào quên. Thậm chí, món ăn đã đi vào thơ ca lưu truyền trong dân gian:"Thanh Trì có bánh cuốn ngon, có gò Ngũ nhạc, có con sông Hồng".

<p><span>(FM90) - Chương tr&igrave;nh "T&igrave;nh y&ecirc;u H&agrave; Nội" được ph&aacute;t s&oacute;ng v&agrave;o l&uacute;c 10h00 - 11h00 c&aacute;c buổi s&aacute;ng thứ 2 - 4 - 6 - Chủ Nhật h&agrave;ng tuần tr&ecirc;n H&agrave; Nội FM tần số 90MHz.</span></p>

<p><span>(FM90) - Chương tr&igrave;nh "T&igrave;nh y&ecirc;u H&agrave; Nội" được ph&aacute;t s&oacute;ng v&agrave;o l&uacute;c 10h00 - 11h00 c&aacute;c buổi s&aacute;ng thứ 2 - 4 - 6 - Chủ Nhật h&agrave;ng tuần tr&ecirc;n H&agrave; Nội FM tần số 90MHz.</span></p>

<p><span>(FM90) - Chương tr&igrave;nh "T&igrave;nh y&ecirc;u H&agrave; Nội" được ph&aacute;t s&oacute;ng v&agrave;o l&uacute;c 10h00 - 11h00 c&aacute;c buổi s&aacute;ng thứ 2 - 4 - 6 - Chủ Nhật h&agrave;ng tuần tr&ecirc;n H&agrave; Nội FM tần số 90MHz.</span></p>

<p><span>(FM90) - Chương tr&igrave;nh "T&igrave;nh y&ecirc;u H&agrave; Nội" được ph&aacute;t s&oacute;ng v&agrave;o l&uacute;c 10h00 - 11h00 c&aacute;c buổi s&aacute;ng thứ 2 - 4 - 6 - Chủ Nhật h&agrave;ng tuần tr&ecirc;n H&agrave; Nội FM tần số 90MHz.</span></p>

(HanoiTV) - Cô gái trẻ 9x Nguyễn Thu Hoài đã sáng kiến ra set nguyên liệu gói bánh chưng đầu tiên, tiện dụng với hy vọng là sẽ kết nối được người Việt trẻ với truyền thống gói bánh lâu đời, thắp lửa tình cảm gia đình trong những ngày cuối năm vội vã.

<p><span>(FM90) - Chương tr&igrave;nh "T&igrave;nh y&ecirc;u H&agrave; Nội" được ph&aacute;t s&oacute;ng v&agrave;o l&uacute;c 10h00 - 11h00 c&aacute;c buổi s&aacute;ng thứ 2 - 4 - 6 - Chủ Nhật h&agrave;ng tuần tr&ecirc;n H&agrave; Nội FM tần số 90MHz.</span></p>

<p><span>(FM90) - Chương tr&igrave;nh "T&igrave;nh y&ecirc;u H&agrave; Nội" được ph&aacute;t s&oacute;ng v&agrave;o l&uacute;c 10h00 - 11h00 c&aacute;c buổi s&aacute;ng thứ 2 - 4 - 6 - Chủ Nhật h&agrave;ng tuần tr&ecirc;n H&agrave; Nội FM tần số 90MHz.</span></p>

<p><span>(FM90) - Chương tr&igrave;nh "T&igrave;nh y&ecirc;u H&agrave; Nội" được ph&aacute;t s&oacute;ng v&agrave;o l&uacute;c 10h00 - 11h00 s&aacute;ng từ thứ 2 đến thứ 6 h&agrave;ng tuần tr&ecirc;n H&agrave; Nội FM tần số 90MHz.</span></p>

<p><span>(FM90) - Chương tr&igrave;nh "T&igrave;nh y&ecirc;u H&agrave; Nội" được ph&aacute;t s&oacute;ng v&agrave;o l&uacute;c 10h00 - 11h00 c&aacute;c buổi s&aacute;ng thứ 2 - 4 - 6 - Chủ Nhật h&agrave;ng tuần tr&ecirc;n H&agrave; Nội FM tần số 90MHz.</span></p>

(HanoiTV) - Được làm từ những nguyên liệu rất quen thuộc như: khoai lang, tôm, bột mì, bột gạo… bánh tôm Hồ Tây mộc mạc, giản dị nhưng khiến thực khách không thể quên ngay từ lần nếm thử đầu tiên.

(HanoiTV) - Không có nhiều sắc đỏ của quất, của đào hay hàng hoa như ở đất liền nhưng Tết ở quần đảo Trường Sa cũng đã đến rất gần. Một trong những điều tạo nên không khí Xuân ở nơi đảo xa này chính là hương vị của bánh chưng.

(HanoiTV) - Bánh cuốn là món ăn dân dã, giản dị, quen thuộc và cũng là món ăn yêu thích của người Hà Nội. Cùng tìm hiểu về bánh cuốn Bà Triệu, một loại bánh ngon nức tiếng Hà thành về sự mới lạ trong cách chế biến.

Bánh mỳ mới ra lò có mùi vị khác xa với bánh đã ủ trong thúng và theo chân những người bán rong đi khắp phố phường. Nó nóng hổi, giòn và thơm nức, ăn một chiếc chỉ muốn ăn thêm chiếc nữa.

Vũ Thanh Vân vốn được biết tới là một nữ ca sĩ - nhạc sĩ trẻ đến từ Thủ đô và được giới trẻ yêu thích, đặc biệt là với những ai quan tâm dòng nhạc indie. Sau thành công từ EP mang tên 'Giá mà anh hiểu', nữ nghệ sĩ tiếp tục cho ra mắt MV 'Đếm' - là một trong 6 bài hát nằm trong MV kể trên. Với phong cách nhẹ nhàng, giai điệu lãng mạn, MV nhanh chóng nhận được sự chú ý từ người hâm mộ.

Với diện tích bề mặt lên tới 13.500 ha, hồ Suchitlan ở El Salvador đang bị bao phủ bởi một lượng lớn rác thải nhựa đổ về từ nhiều nguồn khác nhau, dù đây là một hồ chứa nước phục vụ cho một nhà máy thủy điện được UNESCO công nhận là vùng đất ngập nước có tầm quan trọng quốc tế.

(HanoiTV) - Bản tình ca tháng 3 I Still Believe dựa trên cuốn hồi ký cùng tên của ca sĩ, nhạc sĩ người Mỹ Jeremy Camp xoay quanh câu chuyện tình yêu của anh và người vợ Melissa Henning đã truyền cảm hứng về niềm tin và hy vọng vào cuộc sống cho hàng triệu người trên khắp thế giới.

Mực nước biển dâng cao trong tháng 3 này đã đẩy nhanh quá trình xâm nhập mặn tại các con sông, khiến Bangladesh phải đối mặt với tình trạng thiếu nước ngọt trầm trọng.

Cùng Trạch Vũ trải nghiệm một ngày hẹn hò giống như một đôi đang yêu, Phúc Tử và đã có những giây phút thực sự ngọt ngào. Mời các bạn đón xem tập 49 của bộ phim 'Cố lên, cậu là tuyệt nhất', phát sóng lúc 21h ngày 7/4 trên kênh 1 - Truyền hình Hà Nội.

(HanoiTV) - Ngày 10/6, thành phố Sầm Sơn (Thanh Hóa) tổ chức Lễ hội bánh chưng, bánh dày năm 2022. Được tổ chức trong dịp hè, lễ hội tạo thêm sự hấp dẫn, thu hút du khách đến với thành phố biển Sầm Sơn.

(HanoiTV) - Bộ KH&CN vừa công bố tiêu chuẩn quốc gia đối với bánh nướng và bánh dẻo.

(HanoiTV) - Sáng 2/7 (tức 12/5 âm lịch), Lễ hội Bánh chưng - Bánh giầy đã diễn ra tại đền Độc Cước (Thành phố Sầm Sơn, tỉnh Thanh Hóa).